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创新社会治理的济南实践|用心用情守护舌尖上的

“眼看、鼻闻、嘴尝”,王大年夜爷用了大年夜半辈子的选菜口诀“下岗了”。自从济南各大年夜食用农产品批发市场、商超配送中间对每批次果蔬、肉类等进行检测,结果及时在卖场公示以来,他的选菜标准就变成了:“看大年夜屏幕公示的检测数据,谁家蔬菜没有检出农药残留就选谁家的。”

有了安然感,庶夷易近的得到感、幸福感才会更扎实。安然感体现在哪里?在市场、餐馆、外卖里——

变 更可托、更透明的安然感

把好市场关是保障舌尖安然的关键。市市场监管局督导全市大年夜型食用农产品批发市场、大年夜型连锁超市实施第三方委托检测,快检信息同步上传收集供市夷易近查询。全市所有规范化农贸市场已实现快检室全覆盖,部分商超主动设立快检体验平台,让破费者“随意点、现场检”。

越来越多餐饮单位开脱脏乱差,在后厨安装高清摄像头,顾客经由过程大年夜厅显示屏就可以看到后厨的一举一动。“外出就餐还可以探求笑貌可掬的卡通脸谱。”市夷易近王女士所说的“笑貌”,就是济南餐饮办事单位的量化等级,“笑得越兴奋”就阐明在这家店用餐越安然、越宁神。

从“闲人免进”到“明厨亮灶”,从“看人气”到“寻笑貌”择店就餐,“舌尖安然”让市夷易近的夷易近生账单写满幸福。

管 更精准、更到位的安然感

每隔一段光阴,黉舍食堂、集体用餐配送单位等都邑收到一份“问题清单”,列明每条扣分问题及整改时限……这是市市场监管局借助第三方评估机构的专业能力和履历,对从业单位开展的突击性的周全公开评价事情。

“四不两直”是我市开展市场监管反省事情的常态,经由过程践行“一线事情法”掌握第一手资料,及时办理群众的揪苦衷和烦苦衷,让从业者自觉收紧“进口关”。

针对外卖食物安然,集中对收集订餐平台开展暗访抽查,对发明的违法行径武断查处并公开曝光;针对凸起领域食物安然,对各区县农贸市场、小副食物店、食物加事情坊等进行暗访,并督匆匆按照“问题清单”整改到位;针对懦弱环节,开展强力度、多角度、广道路的食药安然鼓吹,给从业者“敲警钟”,给破费者“打预防针”。

从督匆匆落实到自律约束,从“让我做”变为“我要做”,徐徐形成的监管“闭环”,让“舌尖安然”加倍充足、更有保障。

全 更速效、更无缝的安然感

8月尾,一条“@小餐饮店、小食物加工店、食物店、熟食店的提醒”从市市场监管局官方微信"民众,"号发出,对若何规范经营列出清单。既让市场主体有了加倍清晰的自律整改参照,也让法律职员有了加倍精准的监管抓手。赓续立异的监管手段,让监管气力更强,使监管覆盖更广。

齐抓共管形成强大年夜协力,市市场监管局联合公安、教导、农业屯子子、畜牧兽医等部门集中气力、集中光阴开展食物安然问题联合行动,聚焦销毁一批伪装伪劣产品、撤消一批违法违规主体、重办一批违法犯罪分子、曝光一批范例案例、完善一批轨制机制等,办理庶夷易近关注的凸起问题……

在护航庶夷易近“舌尖安然”的蹊径上,济南永不止步。

原标题:立异社会管理的济南实践|用心用情守护舌尖上的“安然感”

值班主任:李欢

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